maison du miel（メゾン・ドゥ・ミエル）は、愛知県名古屋市に計4店舗を展開するケーキとパンとカフェの店です。 店舗の本店は中川区本店となっており、他にも神宮前駅店、泉店、そして今回訪ねた名古屋髙島屋の4店舗が […]

PUDORは木馬駅から徒歩1分圏内の好立地に店舗を構えるブーランジェリーです。外壁に店舗名が分かりやすく貼られているため、駅から出て大通を歩いていればすぐに見つけられると思います。 「親が子に与えるような安心｣を提供する […]

PÂTISSERIE Yoshinori Asamiは、JR巣鴨駅から徒歩4分ほど歩いたところ、マンションの一階に店舗を構えるパティスリーです。 こちらの店舗で腕をふるうシェフの浅見欣則氏は、東京製菓学校を卒業後、明治記 […]

ドゥ ボンヌ オーギュルは、地下鉄千代田線・湯島駅の5・6番出口から徒歩5分ほど歩いたところに店舗を構えるパティスリーです。 ”縁起の良い洋菓子店”をコンセプトとして営業しているこちらの店舗は、湯島天満宮から徒歩5分ほど […]

Thinkは、JR日暮里駅・JR鶯谷駅からそれぞれ徒歩12分ほど歩いた谷中霊園近く、築80年の古民家を再生して生み出された複合施設「上野桜木あたり」の中の一つの古民家に店舗を構える、パンと菓子を販売するブーランジェリーで […]