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カテゴリー: レシピ

公開日:2026年09月28日 09時39分

外は香ばしく、中はしっとり。焦がしバターとアーモンドの豊かな風味が楽しめる「フィナンシェ」。焼き菓子屋さんやケーキ屋さんでも定番のお菓子ですが、短時間かつ材料を混ぜて焼くだけの比較的シンプルな工程で作れるため、客人や友 […]

公開日:2026年09月24日 09時48分

グラニュー糖100gを加えツヤツヤするまでゴムベラで練る。冷やさないと、中はドロドロの状態です。一晩冷やしても、中がドロドロの場合は、オーブンでの加熱が足りないです。次回焼く際は＋2～6分ほど焼くことで改善できる可能性が […]

公開日:2026年09月16日 18時00分

表面はパリッと、中はしっとり濃厚。まるでブラウニーをそのままクッキーにしたような見た目が魅力的な「ブラウニー風チョコクッキー」。 SNSで見かけてとてもおいしそうだったので、今回はInstagramで紹介されていたレシピ […]

公開日:2026年09月09日 15時02分

ザクザク食感のオレオと、ゴロッと入ったチョコレートを一度に楽しめる「オレオチョコチャンククッキー」。見た目にもボリュームがあり、ひと口食べるとクッキー生地の香ばしさとチョコレートの濃厚な甘さ、オレオのほろ苦さが口いっぱい […]

公開日:2026年09月02日 10時10分

ザクザクとした食感のクッキーに、香ばしくてほろ苦いロータスビスケットを組み合わせたロータスニューヨーククッキー。ひと口食べれば、バターのコクとロータスならではのカラメルのような風味がふわっと広がる、満足感たっぷりのクッキ […]

公開日:2026年08月26日 10時39分

名古屋・金山駅から徒歩すぐの場所にある【ヨツボシマルシェ】は、日常の中でちょっとした“いいもの”に出会えるセレクト型のショップです。 JR・名鉄・地下鉄が交差する金山駅という利便性の高い立地にあり、通勤や乗り換えのついで […]

公開日:2026年01月05日 11時29分

今回は久しぶりにカヌレ?を作ってみた系の記事となります！ 2025年11月に話題に上がった「余ったウエハースでカヌレを作る」という方のレシピを参考に、今回筆者も実際に作ってみました。材料は以下のとおりです。材料(5c […]

公開日:2025年08月27日 11時31分

Le Point d’ or（ル・ポワンドール）は2019年11月21日に北海道札幌市豊平区にオープンした、札幌市営地下鉄の平岸駅から歩いて約10分ほどのところにある道産食材を中心とした洋菓子店です。かつて […]

公開日:2025年07月31日 09時04分

今回はついにYouTubeで視聴することができるカヌレのレシピ動画の紹介第三弾(最終回)となります！みなさんが挑戦しやすく、少しでもカヌレについて知っていただけるように様々なレシピを紹介していくので、観ていただけたら幸 […]

公開日:2025年07月28日 14時02分

みなさん、前回投稿した第一弾のカヌレレシピ動画の紹介は見てくださったでしょうか？「カヌレは好きだけど自宅で作るのはハードルが高い…」「作るのが難しいと聞いているのでどんなものか知りたい」という方にはいいきっ […]