ヴィエノワズリー ジャン・フランソワは、有楽町駅から徒歩８分、銀座駅から徒歩２分ほどのところにあるGINZA SIXの地下二階に店舗を構えるブーランジェリーです。 M.O.F.(フランス国家最優秀職人章）シェフであるジャ […]

ブールミッシュ 銀座本店は、東京駅から徒歩５分ほど歩いたところにある東京高速道路のガード下に店舗を構えるパティスリーです。 ブールミッシュは、北は北海道から南は沖縄まで、全国に数多くの店舗を構える規模の大きいパティスリー […]

PATISSERIE TEN&（パティスリーテンアンド）は、有楽町駅から徒歩５分ほどのところにある「日比谷OKUROJI」の中にあるパティスリーです。 Pâtisserie TEN&は、訪れてくれたお客様 […]

Stock coffeeは、中目黒駅から徒歩9分ほど歩いたところにあるドッグフレンドリーのカフェです。 店内での飲食が可能なのはもちろん、実は英字のプリントされている窓ガラスが開くようになっており、そこからテイクアウトの […]

シェ・リュイ代官山店は、こちらの店舗を本店とし、東京都内で計6店舗を展開するパティスリー＆ブーランジェリーです。 各店舗での販売だけでなく全国各地の百貨店等催事に出店しているそうで、サイトに掲載されている催事予定表を見る […]

Chocolatier Takaは、中目黒駅から徒歩５分ほどのところにあるショコラトリーです。 春には満開の桜と夜景が楽しめることで有名な目黒川沿い近くに店舗を構えており、近隣にはカフェやコーヒースタンドといったホットひ […]

Patisserie clair de lune（クレール ドゥ リュンヌ） 小石川店は、茗荷谷駅から徒歩5分ほどのところにあるパティスリーです。 今回伺った小石川店は分店で、台東区寿に店舗を構えるPatisserie […]

LE BIHAN（ル ビアン）エキュート日暮里店は、JR日暮里駅校内にあるエキュートに店舗を構えるブーランジェリーです。 フランス・ブルターニュで親子3代にわたって受け継がれてきたブーランジェリーである「ル ビアン」は、 […]

今回取り上げる谷中銀座カヌレ堂  パパンは、日暮里駅から徒歩4分ほど歩いたところ、谷中銀座への階段手前に店舗を構えるカヌレ専門店です。 筆者は1年半くらい前にこちらのお店を記事にしたことがあったのですが、その時 […]