銅カヌレ型をピカピカに!還元によるお手入れのやり方
カヌレの命ともいえる、あの特徴的な溝の入った形を生み出してくれる「カヌレ型」は、現在テフロンやシリコンなど、気軽に購入できる物もたくさん販売されています。 そんな中でも、パティシエやプロも愛用している人も多い銅型は一つの […]
カヌレの命ともいえる、あの特徴的な溝の入った形を生み出してくれる「カヌレ型」は、現在テフロンやシリコンなど、気軽に購入できる物もたくさん販売されています。 そんな中でも、パティシエやプロも愛用している人も多い銅型は一つの […]
かつて「生カヌレケーキ」を発売したことで一世を風靡したファミリーマートから、牛乳・小麦粉・卵を使用したシンプルな味わいとラム酒の芳醇な香りが特徴の「ラム酒香る芳醇カヌレ」が2024年1月16日(火)から発売されました! […]
日本橋駅の地下通路から直通の高島屋S.C.新館にある365日と日本橋は、代々木八幡にある人気のベーカリー365日を本店とするベーカリーです。 地上にある高島屋S.C.新館の入り口を入ってすぐ目の前に店舗があるので迷うこと […]
patisserie ease(パティスリー イーズ)は日本橋駅と茅場町駅のちょうど間にある、2020年の7月にオープンしたパティスリーです。 明治時代に金融街として発展を遂げた日本橋兜町に店舗を構えるpatisseri […]
2022年9月22日に発売されてから累計販売数が七日間で200万個、半年ほどで1700万個を記録していた「Uchi Café 濃密カヌレ」を作り出した技術を生かして、今季の「ローソンでいちご狩り!」シリーズにショコラカヌ […]
ノワ・ドゥ・ブール 日本橋三越店は、地下鉄銀座線 三越前駅から徒歩1分・JR神田駅から徒歩11分・JR東京駅から徒歩13分のところにある日本橋三越の地下一階にある焼き菓子店です。 ノワ・ドゥ・ブールといえば聞いたことがあ […]
BOUL’ANGE 日本橋店は、日本橋の”コレド室町3”そいう商業施設の地下一階で出会ったブーランジェリーです。 コレド室町3という施設はJR神田駅から徒歩11分・JR東京駅から徒歩13分と少し歩いた距離にな […]