失敗の日々を繰り返したカヌレづくり
皆さんは自宅でカヌレを作ろうと思ったことはありますか? 私自身、カヌレにハマってから自宅で何回か作ったのですが、これが意外と難しい…。 カヌレは材料こそシンプルですが、いざ作るとなるとかなりの確率で失敗してしまいま […]
皆さんは自宅でカヌレを作ろうと思ったことはありますか? 私自身、カヌレにハマってから自宅で何回か作ったのですが、これが意外と難しい…。 カヌレは材料こそシンプルですが、いざ作るとなるとかなりの確率で失敗してしまいま […]
カヌレはおしゃれなイメージがあることから、都心や副都心ばかりを集中して探してしまうかも知れませんが、東部や23区外にも有名なお店があるのは皆さんご存じですか? 今回は東部と23区外でここは行っておきたい!となるような […]
洋菓子はそのまま常温でもおいしいですが、冷やした方がおいしいものや、リベイク・温めなおした方がおいしいものはたくさんあります。 フランスの伝統菓子であるカヌレもその一つで、常温よりもおいしく食べる方法があるのを皆さんご […]
プレーン、ショコラ、抹茶に続いて今回はストロベリーのカヌレのレシピです♪ 今回も5.5㎝の銅型を使用したレシピになっています。 前回同様、作る個数を10個→5個に変更しているので、プレーンの時とは材料の分量が変わっ […]
ガトーショコラやパンケーキ、ワッフルチキンなどがインスタの投稿の大半を占める若者の街・渋谷。ですがそんな渋谷にも探してみたらカヌレを売っているお店はたくさんありました。 第2回は東京の副都心の中でも渋谷エリアに絞った中 […]
お洒落なカフェやブランドのショップが立ち並ぶ東京の都心三区の中央区・千代田区・港区でもカヌレのおいしい有名なお店はたくさんあります。 第3回は中央区・千代田区・港区の「都心」にスポットを当てて4店舗ほど紹介していこうと […]
今まで4回、東京で買えるおすすめのカヌレを紹介してきましたが、今回で東京編は最後になってしまいます。この記事や今までの紹介記事が皆さんのカヌレ巡りの参考になっているのであればうれしい限りです♪ ではでは、今回は副都心 […]
小さくてコロンとしたフォルム、そして溝のある形が特徴的な「カヌレ」。 ここ数年でスイーツ界隈においてじわじわと人気に火が付き、専門店ができたりパン屋・ベーカリーでも取り扱われるようになったりして、日常でも目にすること […]