シェ・リュイ代官山店は、こちらの店舗を本店とし、東京都内で計6店舗を展開するパティスリー＆ブーランジェリーです。 各店舗での販売だけでなく全国各地の百貨店等催事に出店しているそうで、サイトに掲載されている催事予定表を見る […]

Chocolatier Takaは、中目黒駅から徒歩５分ほどのところにあるショコラトリーです。 春には満開の桜と夜景が楽しめることで有名な目黒川沿い近くに店舗を構えており、近隣にはカフェやコーヒースタンドといったホットひ […]

Patisserie clair de lune（クレール ドゥ リュンヌ） 小石川店は、茗荷谷駅から徒歩5分ほどのところにあるパティスリーです。 今回伺った小石川店は分店で、台東区寿に店舗を構えるPatisserie […]

LE BIHAN（ル ビアン）エキュート日暮里店は、JR日暮里駅校内にあるエキュートに店舗を構えるブーランジェリーです。 フランス・ブルターニュで親子3代にわたって受け継がれてきたブーランジェリーである「ル ビアン」は、 […]

今回取り上げる谷中銀座カヌレ堂  パパンは、日暮里駅から徒歩4分ほど歩いたところ、谷中銀座への階段手前に店舗を構えるカヌレ専門店です。 筆者は1年半くらい前にこちらのお店を記事にしたことがあったのですが、その時 […]

LE TREIZE ルトレーズは、白金高輪駅から徒歩3分ほどのところにある、フランス ボルドーの伝統菓子カヌレの専門店です。 ルトレーズはなんと、日本におけるバスクチーズケーキブームの火付け役となった【ガスタ】を手がける […]

ル ポミエ 麻布十番店は、麻布十番駅から徒歩5分ほどのところにあるパティスリーです。本店は東京都世田谷区の北沢にあり、こちらの店舗は2店舗目の展開となっています。 ル ポミエはフランス・ノルマンディ出身のパティシエである […]

フレンチモンスターは、六本木駅から徒歩8分ほどの少し歩いたところにあるフレンチレストラン＆バーです。 通常カヌレを販売しているお店は朝早くから営業していることが多いのに対し、フレンチモンスターの開店時間は15時と、フレン […]

パティスリー ココアンジュは、六本木駅から徒歩3分程度のところにあるパティースリーです。 同じスペースには、ブーランジェリーのラトリエデュパン、選りすぐりのワインやシャンパンを販売するワインショップソムリエが併設されてお […]

syzygy (ｼｼﾞｼﾞｰ)は、2023年10月に飯田橋駅から徒歩5~6分ほどのところにできたコーヒースタンドです。 少し重めの扉を開くと、打ちっぱなしコンクリートの無機質な内装に加え、遮音性も高いのかとても静かな店内 […]