カヌレシピ - Part 5

公開日:2026年01月20日 09時02分

Numéro 5 Paris（ヌメロサンク・パリ）は、自由が丘駅南口から徒歩2分ほど、九品仏緑道沿いの小道を入ってすぐの場所にあるパティスリーです。 Numéro 5 Parisはフランス人シェフパティシエのマチュー・パ […]

公開日:2026年01月16日 17時11分

自由が丘で「チョコレートの専門店に行きたい」と思ったとき、真っ先に候補に上がるのがマジドゥショコラ（Magie du Chocolat）自由が丘。自由が丘駅から徒歩3分ほど、学園通り沿いにあるお店で、店内にはカウンター […]

公開日:2026年01月05日 11時29分

今回は久しぶりにカヌレ?を作ってみた系の記事となります！ 2025年11月に話題に上がった「余ったウエハースでカヌレを作る」という方のレシピを参考に、今回筆者も実際に作ってみました。材料は以下のとおりです。材料(5c […]

公開日:2025年12月27日 17時31分

Baillardran（バイヤルドラン）は、フランス西南部ボルドーを中心に展開するカヌレ専門店ブランドです。1988年、パン職人の息子フィリップ・バイヤルドランがカヌレを「地域を象徴する菓子」として復興させたことから始 […]

公開日:2025年12月23日 17時16分

このベーカリーは、フランクフルト発のスペシャルティコーヒーとカフェ文化を展開するブランド Hoppenworth & Ploch の一部です。 2008年に学生カフェとして創業し、その後コーヒーロースターとして発 […]

公開日:2025年12月19日 15時01分

NOX Coffee and Barとは？フランクフルト南側、ザクセンハウゼン地区に位置するスタイリッシュなコーヒーバー。トレンド感のある雰囲気と高品質なコーヒーを楽しめることで知られています。 Frankfurt M […]

公開日:2025年12月12日 16時51分

Zweigle Caféとはドイツ・フランクフルト中心部に位置する Zweigle Café は、2021年に誕生した比較的新しいスペシャルティカフェです。オーナーは Paul Zweigle 氏。自身の名前をそのま […]

公開日:2025年12月04日 13時57分

北欧バルト3国の最北端エストニアの首都タリンのカヌレ情報です。旧市街から15分ほど歩くと、武骨な建物が並ぶ、日本の感覚からするとおしゃれなカフェがありそうに思えない場所にお店はありました。冬に訪問しました関係で空は曇 […]

公開日:2025年11月19日 10時53分

パティスリーHalumiere(ハルミエール)は、立川市内、多摩モノレール駅の砂川七番駅から徒歩20分ほどのところに店舗を構えるパティスリーです。店名のHalumiereは、陽の光の陽（ハル）とフランス語で光を意味する […]

公開日:2025年11月14日 09時17分

今回の記事では久しぶりに、スーパーなどの菓子パンコーナーで販売されているカヌレの紹介をしていきたいと思います。今回は、ダブルソフトやふんわり食パン、薄皮シリーズ、まるごとバナナでお馴染みの、山崎製パンから、これまたキャ […]