名古屋・大須商店街の一角、赤門通り沿いのビル2階にあるのが【pâtisserie KH café / root coffee】です。

最寄りは地下鉄名城線「矢場町駅」または「上前津駅」で、徒歩5〜8分ほどの距離に位置しています。


大須の賑やかな通りから少し視線を上げると見えてくる“2階のお店”という立地が、どこか隠れ家のような雰囲気を演出しています。

古着屋の上にあるため、最初は少し迷うかもしれませんが、階段を上がった先にある空間はまさに別世界。
2023年オープンの新しいお店ながら、すでに注目を集めている一軒です。

店内に入ると、外の賑やかさとは対照的に、落ち着いたナチュラルモダンな空間が広がります。

白を基調とした内装に木の温もりが加わり、ショーケースには宝石のように美しいケーキがずらりと並びます。


イートインスペースはカウンター席とテーブル席を合わせて約16席ほどあり、ゆったりとスイーツとコーヒーを楽しめる設計。


スペシャリティコーヒー「root coffee」の香りが漂い、時間がゆっくり流れるような居心地の良さが印象的です。

大須という場所にありながら、静かに過ごせる“穴場感”もこのお店の魅力のひとつです。

このお店の最大の特徴は、パリの名店で修行を積んだパティシエによる本格的なフランス菓子。

ショーケースには常時15種類ほどのケーキが並び、ムース系やショートケーキ、シュークリームなどどれも繊細で完成度の高い仕上がりです。


中でも人気なのが「シェフのロールケーキ」で、ふわふわ・もちもちの生地とクリームのバランスが絶妙。

さらに、店内ではこだわりのスペシャリティコーヒー「root coffee」をハンドドリップで提供しており、スイーツとのペアリングも楽しめます。


焼き菓子も充実しており、フィナンシェやマドレーヌと並んでカヌレが置かれていることもあります。

KH caféのカヌレは、外はカリッと中はもっちりとろっと食感が印象的なカヌレです。

バニラの香りは比較的控えめですが、優しい甘さの生地とのバランスを考えるとこれくらいがちょうどいいのかもしれません。


生地はどちらかというとラム酒の香りの方がより感じられました。

香ばしく焼き上げられた底部の若干苦い部分がアクセントになっているのもいいですね。

大須の中心にありながら、落ち着いた時間を過ごせる【pâtisserie KH café / root coffee】。

本格的なフランス菓子とスペシャリティコーヒーを気軽に楽しめるこのお店は、カフェとしてもパティスリーとしても高い満足度を誇ります。


ケーキやロールケーキが主役ではありますが、焼き菓子のラインナップも魅力的で、カヌレはその中でふと目に留まる存在です。

スイーツとコーヒーをゆっくり味わうひとときを求めて、大須散策の途中に立ち寄ってみたくなる一軒です。

【店舗詳細】

店名：pâtisserie KH café / root coffee
住所：〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須３丁目１８−７ ２Ｆ
TEL：0522622402
営業時間：10:00~19:00
定休日：毎週火・水曜日
アクセス：名城線 矢場町駅から徒歩6分ほど
Instagram：https://www.instagram.com/patisseriekhcafe_rootcoffee/