Tiengna Viennoiserie（ティエンナ ヴィエノワズリー）は、バンコク・プロンポン地区に店舗を構えるヴィエのワズリーです。 BTSプロンポン駅から歩いて3分ほどのところにあるこちらのお店は、クロワッサンブー […]

Pâtisserie Boulangerie ENTIER（パティスリー ブーランジェリー アンティエ）は、目黒線の各駅停車で降りれる西小山駅から歩いておよそ2~3分のところにあるパティスリー兼ブーランジェリーです。 ケ […]

小麦girlは、JR大崎駅の南口から出て歩いて4~5分ほどのところにある町のパン屋さんです。 2023年の11月にオープンしたこちらのお店は、使用する小麦にこだわって作られた数々のパンと、可愛らしいカヌレが人気のお店とな […]

ダブルトール南千束は、シフォンケーキを中心に焼き菓子（パウンド、スコーン、ガトーショコラ等）業務用ケーキの製造卸しと店頭販売をしている焼き菓子販売所です。 ダブルトールカフェは東京を拠点とし、他にも名古屋、仙台、秋田、北 […]

ブレッドアンドコーヒー イケダヤマは、2016年2月にオープンした自家製パンと自家焙煎コーヒーが両方同時に楽しめるベーカリーカフェです。 ブレッドアンドコーヒー イケダヤマは、素材の持つ味や香り・食感を最大限に生かしたパ […]

usubane store 五反田は、自由が丘にあるカフェやカレーが人気のバー「usubane」の系列店舗で、お昼時のカフェのみオープンしている店舗になります。 カフェであると同時にセレクトショップでもあるusubane […]

メゾンカイザーは、東京都の白金高輪を本店として全国に28店舗を展開する、フランスの伝統的な製法と天然酵母を用いたパン作りで知られる人気のブーランジェリーです。 今回尋ねたのは、名古屋市千種区高見のナゴヤセントラルガーデン […]

名古屋市中区大須に位置するカヌレ シェブンは、ビストロ シェブン が手がけるカヌレ専門店です。 地下鉄鶴舞線・大須観音駅から徒歩約2分の距離にあり、フランスの伝統的な製法と厳選された素材を用いた本格的なカヌレを提供してい […]

レニエは名古屋で親しまれる1992年創業の洋菓子店です。 市内に４店舗の支店と岐阜県下呂市にスイーツカフェをオープンしており、今回尋ねたのはJRナゴヤタカシマヤの地下一階のいわゆるデパ地下に出店しているレニエ リヴゴーシ […]