カヌレとアイス 東京・浅草店は、その名前の通りカヌレとアイスを中心に扱っているスイーツショップです。

お店が掲げているテーマは「スイーツを食べてHAPPYに、社会を元気に」。
環境や体に配慮したスイーツを研究しながら、SDGsや社会貢献にも取り組んでいるという、ちょっと珍しいコンセプトのお店となっています。

カヌレとアイスという組み合わせも面白く、店頭でどちらにしようか迷う時間も楽しみのひとつ。カヌレ単体で持ち帰るのはもちろん、アイスと一緒にその場で楽しみたくなるラインナップになっています。

お店に到着すると、まず印象的なのがカヌレが主役であることがしっかり伝わってくる店構え。店頭にはさまざまな種類のカヌレが並び、ショーケースを覗くだけでも「どれにしよう？」と悩んでしまいます。

店内は明るく入りやすい雰囲気で、カヌレを一つずつ選んで購入するのはもちろん、複数種類をまとめて選びたい人にも利用しやすいつくり。工房で手作業によって作られているカヌレを販売しており、専門店らしいこだわりもしっかり感じられます。

浅草観光で食べ歩きをしている途中に1個だけ購入するのも良いですし、箱に詰めてもらって自宅用や手土産として持ち帰るのも良さそう。カヌレ好きならショーケースの前でついつい長居してしまいそうなお店です。

こちらのお店では、定番商品だけでなく季節や月ごとに異なるフレーバーが登場するのも楽しみのひとつ。訪れる時期によってラインナップが変わるため、一度訪れたあとでも「今月は何が出ているんだろう？」ともう一度覗いてみたくなります。

また、複数の味を詰め合わせたアソートやギフト向けの商品も用意されているため、自分用だけでなく手土産やプレゼントとして利用しやすいのもポイント。オリジナルのギフトラッピングやカード、熨斗にも対応しており、ちょっとした贈り物からお祝いまで幅広く使えそうです。

店名にもあるアイスも販売されていますが、今回はカヌレを目当てに訪れたため購入せず。種類豊富なカヌレをじっくり選んで持ち帰ることにしました。

カヌレの価格は、クラシックと限定の黒糖ほうじ茶ミルクが¥420、ディープショコラとグルテンフリー抹茶が¥480、生チョコカヌレ3種セットが¥1,500となっております。
若干高く感じてしまいますがこのか買うの一部が寄付に回ったりすることを考えるとそれくらいなのかな？という感じです。

クラシック
外はガリッと中はふわとろ食感のカヌレです。生地に使用されたラム酒の香りがかなりはっきりと感じられ、カスタードのようなこっくりと甘い生地を大人の雰囲気に仕上げてくれています。

かなり全体的にガリッとした食感が楽しめるため、はっきりとした食感のカヌレが好みの人にはおすすめのカヌレです。

ディープショコラ
外はサクッと中はしっとり食感のカヌレです。が、これはもうどちらかと言うとガトーショコラやチョコブラウニーに近い食感と味わいかな？と個人的には感じました。

香ばしく焼き上げられた底部がさらにほろ苦さをプラスしているため、全体的にかなりビターな味わいとなっています。まさにディープ！という名前がピッタリだと感じました。

カヌレと言うよりはチョコ系スイーツのひとつとして楽しめるひと品です。

ほうじ茶黒糖ミルク
このカヌレは、外はカリッと中はふわとろっとした食感はクラシックと同様ですが、大きく異なるのは口に入れた瞬間に広がる香りと渋みです。

口の中に広がるほうじ茶と香ばしい黒糖の香り、そして舌に残るほうじ茶特有の渋みは、是非とも緑茶と一緒に頂きたいと思わされる味わいです。

グルテンフリー抹茶
このカヌレはグルテンフリーということもあり、通常のカヌレと違って外のカリッと感は控えめですがその分中の生地のもちトロッとした食感がより感じられる仕上がりとなっています。

味は鼻の奥まで香る抹茶の香りと僅かに感じられる渋さがポイントとなっており、甘さ自体はかなり控えめなカヌレとなっています。

なんとなくほかのカヌレと異なり、口の中にザラっとした感じが残る印象があり、好みは少し分かれるのかなという印象です。

サントメ・プリンシペ(カカオ66%)
生チョコカヌレ3種の中で1番カカオ分が低いこちらのカヌレは、低いと言いつつも66%あるだけあり、それなりに1口目のカカオの渋みは感じられる仕上がりとなっています。
ただ、生地自体が甘めであるため、苦味はほとんど感じられません、どちらかといえば酸味や渋みを少し感じられるかな？とおもいます。

生チョコカヌレだから、カヌレらしいガリッと食感はないのかなと思っていたのですが、思いのほかしっかりと食感も残っており、かなり面白いカヌレだなと感じました。

エクアドル(カカオ70%)
4%カカオ分が高いこちらのエクアドルカヌレは、サントメ・プリンシペと異なり、口に入れた際に感じた酸味のような尖った感じがなく、ビターだけども食べやすいバランスの良い生チョコカヌレとなっています。
この生チョコカヌレ3種の中でひとつおすすめするならこのエクアドルにするかなと私は思います。

ドミニカ(カカオ72%)
ドミニカはエクアドル同様、カカオの酸味のような尖った味はなく、苦味もエクアドルとほぼ変わらない仕上がりとなっていますが、個体差なのか今回のドミニカに入っているチョコの量が少なめだったため、チョコたっぷりでなくてもいいと言うような人はドミニカを選んでみるのもありなのかもしれません。

浅草にある「カヌレとアイス 東京・浅草店」は、浅草駅から歩いてすぐの場所で、種類豊富なカヌレを楽しめる専門店でした。

定番のカヌレだけでなく、ショコラ系やグルテンフリー、さらに月替わりや季節限定のフレーバーまで用意されているため、いくつか購入して味の違いを比べてみるのもこのお店ならではの楽しみ方。


また、ギフトボックスやラッピングにも対応しているため、浅草のお土産としてカヌレを持ち帰りたいときにも使いやすそうです。

浅草といえば和菓子や昔ながらの甘味が思い浮かびますが、たまには少し雰囲気を変えて本格的なカヌレを楽しんでみるのもおすすめ。カヌレ好きの方は、浅草散策の際にぜひチェックしてみてください。

【店舗詳細】

店名：カヌレとアイス 東京・浅草店
住所：〒111-0032 東京都台東区浅草１丁目２９−４
TEL：0358283150
営業時間：10:30~20:00
定休日：なし
アクセス：都営浅草線・銀座線 浅草駅から徒歩4~5分ほど
　　　　　東武スカイツリーライン、東武鉄道特急、りょうもう 浅草駅から徒歩3分ほど
　　　　　つくばエクスプレス 浅草駅から徒歩4分ほど
公式サイト：https://www.caneleandicecream.com/
Instagram：https://www.instagram.com/canele_et_cremeglacee/