立町カヌレ 【Tatemachi cannele】は、以前も紹介したことのあるこちらの記事の大元となる「カスターニャ」がある広島で営業している店舗です。

「洋菓子カスターニャ」の直営店である立町カヌレでは、さまざまな工夫やアレンジを加えたカヌレが食べられることで有名です。

通常、他に出店している立町カヌレの店舗では買えない、カスターニャの焼き菓子を買えるというのが、直営である立町カヌレ 【Tatemachi cannele】の強みであり魅力となっています。

本店とは言っても店舗は思っていたより小さめで、狭い店内の中に豊富な種類のカヌレやカスターニャのお菓子が並んでいました。


ひとつひとつ手作りされたカヌレには季節に合わせた限定品も存在しており、10月は『ハロウィンカヌレ』が販売されています。

今回は買うのを失念していたのですが、どうやら広島ホームテレビとコラボした広島カヌレじゃんけんというものがあり、広島を思う存分楽しみ・味わうことのできる食材を使用したカヌレのセットも販売があるのだそうです。

「大長みかんカヌレ」は、シトロンのような感じかな？とまだ想像しやすいですが、他3種の「チーズカヌレ」「赤しそカヌレ」「お好み焼きカヌレ」はもうどんな味わいになるのか想像もつきません！

かなり興味はそそる商品となっているので、機会があるなら買っておきたい商品の一つです🌟

立町カヌレは味の種類がたくさんありますが、たくさんあるフレーバーに合わせて、生地も一からそれそれに合わせてつくるというこだわりがあるからこそ、食感や香りを楽しめるカヌレを作ることができているのだと感じます✨

今回の立町カヌレでは、季節限定の味としてハロウィンが販売されていました！

頭の部分に乗ったかぼちゃがプリントされているチョコは、かぼちゃペーストでくっつけられていました👀

ハロふウィンらしく、頭部分にかかっているチョコも普通の茶色ではなく黒色に変化しており、蜘蛛の巣を想起させるような白いラインが特徴的です。

カリッと感はなく、ふわふわとした軽やかな食感と口当たりが魅力的な一品となっています！
チョコの部分はなんとなくミスドのチョコドーナツを思い出すかも？

常設フレーバーである他の8種は、以前の記事でも紹介していますが、今回改めて一言くらいに感想をまとめておきました🌟

カヌレ
ガリッとした食感とふわもち食感の生地なカヌレです。
洋酒特有のつんとしたアルコール感をほんのり感じられ、王道の味ながらも大人なカヌレだなぁという印象を受けました。

プレーン
前述のカヌレと違って、洋酒の香りはしない代わりに香ばしく焼き上げられた底部のほろ苦さがアクセントとなっているカヌレです。
外側も生地も、なんというかさっぱりとした食感という言葉が似合う印象です

ショコラ
しっとりとした生地に練り込まれたカカオの香りと、ビターな味わいのチョコが相性バッチリなカヌレです。底部のザクザクとした食感もまたチョコラの味わいにぴったりです。

抹茶
深い緑色の生地から想像される、抹茶の香りや味わいはいつでも私たちを京都にトリップさせてくれるようです。
頭の部分にかかった抹茶が、抹茶ならではの苦味・渋みを感じさせくれます。

シトロン
頭の部分にかかったレモンのグラサージュ？砂糖の膜が、柑橘系の爽やかな香りと共にレモンの酸味を届けてくれます。
通常甘いはずのスイーツが酸っぱいということで、異界とこれが癖になってしまう人は多いのではないかなと思います。私も好きです。

ブルーベリー
頭のくぼみ部分に乗せられたブルーベリーの粒が爽やかな果物の香りと味なので、通常甘くて持ったりとした印象になりがちなのがスイーツですが、このカヌレはそんなことはなく、さっぱりと食べられてしまいます。

アーモンド
フロランタンが乗っかったスタイルのプレーンカヌレです。
なんとなく、プレーンよりも苦味はなく、ナッツ類特有の甘みを感じるような気もします。

立町カヌレ自体は丸の内・品川・渋谷・大阪・岡山にも店舗があるため比較的買いに行きやすいという点と、オンラインストアからお取り寄せすることもできるので、全国どこにいても食べることができちゃいます！

「立町カヌレ」カヌレギフトセット（15個入り）
「立町カヌレ」カヌレギフトセット（10個入り）

自分が食べるのはもちろん、プレゼントやお土産にも最適なのでみなさんぜひサイトページや店舗を見かけたら覗いてみてくださいね👀

【店舗詳細】

店名：立町カヌレ 【Tatemachi cannele】
住所：〒730-0032 広島県広島市中区立町６丁目７
TEL：0822593250
営業時間：10：00～19：00
定休日：なし
アクセス：立町駅から徒歩2分ほど
公式サイト：https://www.castagna.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/tatemachi_cannele/