立町カヌレ MARUNOUCHIは、東京駅 丸の内南口改札から地下通路を歩いて徒歩２〜3分のところにある丸の内ビルディングの地下1階「丸チカ」エリアに入ってすぐのところにあるカヌレ専門店です。


立町カヌレ自体は、洋菓子販売をメインとする「洋菓子カスターニャ」というお店が直営する「カヌレ専門店」となっており、現在は丸の内以外にも広島に2店舗、品川、渋谷、大阪、岡山に各1店舗の計7店舗を展開しています。

カヌレは1個からも購入することができますが、4個・8個ずつのボックスで購入できるセットのものや、しっかりとした箱に入っているギフト用のセットの販売もあるため、自分で少し食べたい時に立ち寄ってもよし、手土産やプレゼントに購入しに来るも良しなお店になっています✨

今回私は常設の味8種が各1個入った8個セットに、季節限定のシーズンカヌレを追加した、計9種のカヌレを買ってきました✨


やはり見た目が可愛くトッピングされたカヌレの詰め合わせは、箱の蓋を開ける瞬間も、並べている時も、食べる瞬間までも、その可愛らしい見た目で心がときめいてワクワクしてしまいます…✨

頭の部分が少しカリッと感の残るこちらのカヌレは、他のカヌレたちと違い少しだけ大きいサイズでした。

もっちりとした生地のこのカヌレを食べると、たちまち口の中にはラム酒とバニラの香りが広がり、程よい甘さでクセもなく食べることができます。

少し小さめのサイズのこのプレーンカヌレは、先ほどのカヌレよりも少し甘さが強く感じられ、反面ラム酒の香りは少し控えめに感じられました。


立町カヌレのカヌレは全体的にカリッとした食感のカヌレが少ないのか、当日購入したものでもしっとりとした食感のものが多かったので、トースターで数分温めて冷ましてから、カリッとした食感のカヌレを楽しむと良いかもしれません。

濃厚かつビターなショコラ生地の頭部分には、同じくビターなチョコレートが注がれており、ラム酒薫ショコラ生地のこちらのカヌレはまさに大人の味わいを楽しめるカヌレとなっています。

本体自体にかかった抹茶が一口齧る際にガツンと抹茶のほろ苦さを感じさせてくれる上に、生地自体にも抹茶パウダーが練り込まれているこのカヌレは、洋菓子でありつつも和の風味をしっかりと感じることのできるカヌレとなっています。


頭の部分に乗った抹茶チョコと小豆もアクセントにぴったりな味わいです。

キャラメルのカヌレは、底部にガリッとした食感が残っており、キャラメルの香ばしい味わいと遠見・甘味の塩梅がしっかりと感じられる一品となっています。


頭の部分にとろっとした生キャラメルのようなソースが注がれており、もっちりとした生地との相性も抜群で、立町カヌレのカヌレの中でもイチオシの味に感じました✨

頭の部分にはサクサクとした砂糖のコーティングと柑橘系の香りをしっかりと感じさせてくれるレモンピールが乗っており、比較的もったり・こっくりとした味わいのフレーバーが増えやすいカヌレの中ではかなり新鮮に感じられる味わいのカヌレとなっています。

生地だけでなく頭部分のくぼみにもブルーベリーソースと、甘く煮詰められたブルーベリーが乗っているこのカヌレは、ベリー系特有の酸味と、周りにかかっている粉糖の純粋な甘みが絶妙なバランスでマッチしている一品です。

ブルーベリーは広島県産のものを使用しているのだそう。

通常のカヌレをひっくり返したような形でトッピングされているこのカヌレは、プレーンのカヌレにまるでフロランタンのような仕上がりのトッピングがされている魅力的なカヌレです。


アーモンドスライスのサクサクとした食感と香ばしさに加え、キャラメルのようにねっとりとしたトッピングの繋ぎ部分の食感と濃厚な甘さが、何回でも食べてしまいたくなる癖のある一品です。

2月の限定であったシーズンカヌレは、ショコラ生地で焼いたカヌレの上にチョコレートをかけトッピングをし、さらに中にはストロベリーソースが入っているという、通常販売のカヌレたちよりも少し豪華なカヌレとなっています。


全体的にしっとりとした仕上がりとなっているため、外側のカリッと感はありませんでしたが、ショコラ生地の控えめな甘さとストロベリーソースの酸味が相性バッチリです。

見た目が可愛らしく、プレゼントやお土産としてプレゼントすれば、喜ばれること間違いなしな立町カヌレのカヌレ、皆さんもぜひ買ってみてくださいね

【店舗詳細】

店名：立町カヌレ MARUNOUCHI
住所：〒100-6390 東京都千代田区丸の内２丁目４−１ 丸の内ビルディング B1階
TEL：0368102550
営業時間：平日・土 11：00～21：00　　日祝 11：00～20：00
定休日：なし（施設の営業日に準ずる）
アクセス：東京駅 丸の内南口改札から徒歩2分ほど
公式サイト：https://www.castagna.co.jp/cannele/
Instagram：https://www.instagram.com/tatemachi_cannele/?hl=ja