【五反田カヌレ】手間を惜しまない製法にこだわるベーカリーのカヌレ ブレッド&コーヒー イケダヤマ

公開日:2025年05月19日 09時05分



ブレッドアンドコーヒー イケダヤマは、2016年2月にオープンした自家製パンと自家焙煎コーヒーが両方同時に楽しめるベーカリーカフェです。


ブレッドアンドコーヒー イケダヤマは、素材の持つ味や香り・食感を最大限に生かしたパンを届けたいという思いから、手間を惜しまずパンは粉の捏ね上げから全て店内で行うオールスクラッチ製法にこだわっています。






この日は平日の10時半過ぎごろに伺ったのですが、すでにかなりのお客様で店内は賑わっていました!


店内入ってすぐ両サイドにはたくさんの種類のパンがずらりと並んでいるような作りになっており、どのパンを食べようか、カフェ利用として尋ねていたらついつい目移りして3個くらいパンを買ってしまいそうなくらい魅力的でした✨





陳列されている商品の中には、カレーパンの日本一を決める大会「カレーパングランプリ2021」の東日本焼きカレーパン部門においてNo.1の最高金賞を受賞した「スパイシービーフカレーパン」などもありました!


そんな中お目当てのカヌレはどこかな〜と店内を見渡してみると、店内入って左のブロックの真ん中上段おあたりに陳列されていました。


見えやすい位置にあったので、すぐに見つけられると思います👀





ブレッド&コーヒー イケダヤマのカヌレは、カリッとした食感はないものの、ふわもちっとした食感が特徴的なカヌレです。


バターが多めに使用されているのか、ジュワッとした感覚があったのと記事を噛めば噛むほど濃厚な味時わいが感じられました。

カヌレれらしいカリッとした食感のカヌレではなかったですが、生地は甘くおやつ感覚でためられる味わいのため、好きな人は好きなカヌレなのかな?と思います。




オフィスが近くにあるという点からも、会社員の方たちのカフェ利用や、近所に住んでいる方のランチなどに利用される機会が多そうなお店の雰囲気を感じられました。


五反田ということもあって、都内に住んでいる方や近くに立ち寄る機会があれば行きやすい立地ではあるので、そんな機会がある方はぜひ尋ねてみてはいかがでしょうか?

【店舗詳細】

店名:ブレッド&コーヒー イケダヤマ
住所:〒141-0022東京都品川区東五反田5-10-18
TEL:0354888046
営業時間:08:00 〜 19:00
定休日:なし
アクセス:五反田駅から徒歩7分ほど
公式サイト:https://bc-ikedayama.com/ikedayama/
Instagram:https://www.instagram.com/b.c_ikedayama/

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