Chant d’Oiseau (シャンドワゾー)は、埼玉県川口市の川口駅から徒歩6分ほどの少し落ち着いたところにあるパティスリー＆ショコラトリーです。


シャンドワゾーのパティシエである村山太一氏は、かつて春日部市のパティスリーシェーヌにて勤務後に、浦和で有名なパティスリーであるアカシエのオープニングスタッフを努めたのちに渡欧し、ベルギーのyasushi sasakiで勤務後老舗ショコラトリーでもショコラを学ぶなどして腕を磨いてきました。

そんな村山氏が2010年に川口でオープンしたのが、Chant d’Oiseau (シャンドワゾー)なのです。

シャンドワゾーは現在、パティスリー＆ショコラトリーとして営業している店舗が川口の本店とイオンモール川口の施設内に2店舗あり、また、ジェラートやカフェ利用をメインとしたシャンドワゾー グラシエ ショコラティエが、本店の近くに別て店舗を構えています。


シャンドワゾー自慢のボンボンショコラや季節のパフェ、ジェラートを涼しい店内で味わいながら談笑することのできるグラシエ ショコラティエは人気で、お昼過ぎに店舗に伺っても入れないということも多々あるほどです！

シャンドワゾーの店舗は、そこそこ交通量のある通りに面した場所にあり、すぐ近くに駐車場はないため車で夜際には少し注意が必要です！


2023年12月7日に本店の方は内装を一新してリニューアルオープンを迎えており、現在の外装と内装は白と金を基調とした高級感を感じられる店内へと変化していました✨

開放感のある店内には、艶々キラキラと輝くケーキやボンボンショコラがショーケースに並び、向かいにはサブレやマドレーヌ、パウンドケーキにアマンドショコラといった焼き菓子・茶菓子、さらには種類は少ないですがパン類も販売されています♬


私のお気に入りは、テヴェールという味の種類のクッキーと、ミゼラブルというケーキです🎵
ミゼラブルは、フランス産バターやブルターニュ産の海塩にラムレーズンがアクセントとして入っているベルギーの伝統菓子となっており、カヌレが好きで特にラムの香りが好きという方にはおすすめのケーキです🌟

シャンドワゾーのカヌレは、外はパリッと中はもちもちの食感を楽しむことのできるカヌレとなっています！

側面はパリッとした食感の印象が強いですが、底部はカリっとした食べ応えのある食感を楽しむことができるようにもなっているため、カヌレ好きさんの様々な好みのニーズに応えられるカヌレとなっています⭐️


こっくりとした濃厚な甘さを感じられる生地は、ふんだんに使用された芳醇なバニラの香りとラム酒の大人な味わいがマリアージュしており、味のおいしさはもちろん品の良さまで感じられてしまいます✨

正直、紹介したい品が多すぎてこの記事では書ききれなかったので、皆さんには是非ともシャンドワゾーに行ってたくさんの種類のケーキを食べてみて欲しいです✨

川口でも人気で有名なパティスリーの味をぜひ堪能してみてください♬

【店舗詳細】

店名：シャンドワゾー
住所：〒332-0016 埼玉県川口市幸町１丁目１−２６
TEL：0482552997
営業時間：10:00～19:00
定休日：不定休
アクセス：川口駅東口から徒歩6分ほど
公式サイト：https://www.chant-doiseau.com/
Instagram：https://www.instagram.com/chant__doiseau/