【赤坂カヌレ】最高位グランプリを受賞したカヌレを生み出したブーランジェリー メゾン ランデュメンヌ 赤坂

公開日:2024年06月12日 15時15分
最終更新日:2024年06月12日 15時15分




メゾン ランドゥメンヌ 赤坂は、溜池山王駅から徒歩1分の好立地に店舗を構えるブーランジェリーです。


メゾン ランドゥメンヌの拠点は、日本ではなくフランス・パリにあるそうで、東京には赤坂の他に麻布台、恵比寿、新宿の4店舗がありますが、本場フランス・パリには20店舗以上も店舗を構えているのだそう!!





入り口の横には、カヌレーヌのカヌレがジャパン・フード・セレクションの最高位グランプリを受賞したという看板がドーンと建っていました!

カヌレーヌは、メゾン ランドゥメンヌの作るカヌレの総称のようなものみたいです。


また、入り口横にあったカウンター?は、テイクアウトのドリンクやランチ帯に販売しているランチボックスを注文することができる場所のようです⭐️




店内はかなり広く、入り口入って右側にはカウンター席が、そして写真はありませんが奥の方にはテーブル席がかなり多く設置されていました!


溜池山王近辺にいるときに、ちょっと一息ついて休憩するのにちょうど良さそうだなと感じました🎵





店内には、惣菜系のパンから甘い系統の菓子パンまで幅広く用意されたパンが並んでおり、中でも一番人気であり、パリでは1日に12,000個も売りあげるクロワッサンが特に目を惹きました。


レジ横には、ランチで販売されているようなサンドウィッチや、各地方の名産品を使用したサイダーなどのドリンクが並んでいました。


どこにいても必ず何かしらの商品が目に入るので、ついつい勝ってしまいたくなる衝動に駆られちゃいます💦





カヌレはレジの真向かいのところに陳列されていました!

本物のフランスの味わいを手軽に楽しむことを望む顧客に焦点を当てて開発されたカヌレーヌのカヌレは、カヌレの本場であるボルドーのカヌレとは一味違う、日本人の好みの食感と好みの味のバリエーションを用意したことが特徴的です。

素材と製法には一切妥協せず、日本人の好みに合わせた味わいを探索したカヌレーヌのカヌレはどんな味わいとなっているのか、食べてみたいと思います✨





ナチュールは、カリッとした頭部分ともっちりとした中の生地の食感がいい感じのカヌレです✨

ナチュールなどのプレーンな味のカヌレは、甘めの生地のカヌレを販売しているところが多い印象ですが、カヌレーヌのカヌレは甘さと一緒にバターの塩味とジューシーさを感じられました✨





塩キャラメルは、カリッと感は控えめで、中の生地はかなりトロッとした食感のカヌレでした!

甘じょっぱくほろ苦さを感じられる塩キャラメル特有の風味の中に、洋酒の大人なアルコールの風味を感じられる、少しビターで大人なカヌレという印象を受けました。

頭の部分に本当は塩キャラメルソースが注がれていたのですが、持ち帰る最中に頭からこぼれてしまったみたいです💦




アールグレイは、少しカリッと感のある外側と、トロッと食感の中の生地の組み合わせのカヌレでした。

一口口に入れた瞬間から、口の中いっぱいに広がるアールグレイの香ばしい芳醇な香りが鼻腔をくすぐる、淹れたての紅茶と一緒にいただきたいカヌレです✨





カフェ・エスプレッソは、一口目のインパクトがかなり強く感じたカヌレでした!

コーヒーというより、コーヒー豆そのものをいただいてるんじゃないかってくらい、ビターな香りがガツンと感じられました✨

エスプレッソの名にふさわしい味わいのカヌレです🎵





ショコラは、かなりカカオ感を感じることのできる、ビターな味わいのカヌレです。

カリッとした食感はあまり感じられませんでしたが、生地に使用されているベールギー産カカオ70%チョコレートの生み出す深い味わいが魅力的なカヌレでした🌟





抹茶は、カリッと感控えめなカヌレとなっており、ほんのりと感じられる生地の甘さと京都宇治の香り高い抹茶が香る生地が魅力的なカヌレです。

抹茶系のカヌレでよくある、茶ならではの渋みのようなものがほとんど感じられることがなく、渋いものが苦手な人にも食べてもらいやすい味わいとなっています。





フランボワーズは、外カリ中もっちり食感の、王道カヌレを感じられる食感のカヌレです!

頭の部分にフランボワーズソースがかかっており、甘酸っぱいフランボワーズソースが、生地本来の甘味・香ばしく焼き上げられた外側のほろ苦い味と絶妙なバランスです✨






溜池山王(赤坂)以外にも、麻布台、恵比寿、新宿の4ヶ所には店舗がある上に、カヌレーヌやランドゥメンヌでは、オンラインストアでの販売も行われているので、遠くにお住まいの方もぜひ、カヌレーヌのカヌレを食べてみてください!✨

【店舗詳細】

店名:メゾン ランドゥメンヌ 赤坂
住所:〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−5 赤坂日ノ樹ビル 1階
TEL:0368074185
営業時間:9:00〜16:00
定休日:土日・祝日・お盆・年末年始
アクセス:溜池山王駅から徒歩1分
公式サイト:https://www.maisonlandemainejapon.com/access
Instagram:https://www.instagram.com/maisonlandemaine_jp/?hl=ja
オンラインストア:https://landemaine.official.ec/

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