LE TREIZE ルトレーズは、白金高輪駅から徒歩3分ほどのところにある、フランス ボルドーの伝統菓子カヌレの専門店です。

ルトレーズはなんと、日本におけるバスクチーズケーキブームの火付け役となった【ガスタ】を手がける戸谷尚弘が手がけるお店なんだそう！

ガラス張りなので外から店内が見えて入りやすい雰囲気があるように感じました！
また、店内はアイボリーとダークブラウンの２色を基調に、金を彷彿とさせるライトの色が差し色となって高級感のある雰囲気を醸し出しています。

店内に入ってすぐ目の前にはカヌレがショーケースの中に陳列されており、一個からの購入はもちろん、気になる味を好きなように選ぶことも、ギフトボックスをつけて各１種類ずつ買って帰ることもできます✨


サイトを見てみると、カヌレ ド ボルドー、ショコラ ノワゼッティーヌ、シナモンの３種類は常設のフレーバーとなっているみたいで、今回あったアールグレイ、ショコラ オランジュの２種類はおそらく期間限定なのかな？と思いました🧐

今回筆者は、各1個ずつのボックスセットで購入してきました！

カヌレ自体のトッピングはもちろん可愛い＆オシャレなのですが、ギフトボックスのデザインも、カヌレ＋エッフェル塔のオシャレなイラストが描かれており、買った瞬間からワクワクが止まらなかったです✨

カヌレ ド ボルドー

カリッとした香ばしい外側の食感と、ふわとろ食感の内側のバランスがバッチリのカヌレです。

フランス産発酵バターとたまごのコクのある味わい、そしてバニラのふんわりとした甘やかな香りと後から感じられるラム酒の大人な香りが病みつきになってしまうくらい美味しいです✨

ショコラ ノワゼッティーヌ

カヌレのカリッとした食感と、中に入っているナッツの食感が絶妙にマッチしてクセになるカヌレです！

普通のショコラカヌレと違って生地にショコラが練り込まれているのではなく、中の空洞部分にとろっとしたミルクチョコレートとヘーゼルナッツが入っているタイプというのが一番のポイントです✨

ナッツ類が好きな筆者は、このカヌレの虜になっちゃいました♡

シナモン

こちらはオーガニックのシナモンをふんだんに使用したカヌレです。

かなりしっかりとシナモンの主張を感じる一品となっているので、シナモンが得意ではない方は控えた方がいいかもしれません…

その反面、スパイス香辛料などが好きな方にはささる一品だと感じます👀

アールグレイ

通常のカヌレではラム酒の香りがふわっと広がるところ、このアールグレイカヌレはベルガモットの爽やかなシトラス系の香りが口の中いっぱいに広がるカヌレとなっています✨

外側のガリッとした食感とは裏腹に、中は一度口の中に入ってしまえばとろけて消えてしまうかのような食感で、食べていて常に新鮮さを感じられました。

アールグレイやシトラスの香りが好きな方にはぜひとも食べてみて欲しい一品です🎵

ショコラ オランジュ

こちらのショコラ オランジュは、なんとグルテンフリーのカヌレとなっているため、小麦アレルギーの方でも食べることのできるカヌレとなっています！

ショコラの練り込まれた生地の中には、爽やかな香りのオレンジピールがたっぷり入っています。


グルテンフリーの米粉生地ということもあり、外の食感のカリカリ度合いと、中の生地のトロッと感が増しましになっています🍊

普通のショコラカヌレに食べ飽きている、ちょっと変わり種が食べたいという方はぜひ、白金高輪のLE TREIZE ルトレーズに行ってみてくださいね✨

近くにはルトレーズと同じく戸谷尚弘が手がけるバスクチーズケーキで有名な「GAZTA」もあるので、ついでに行ってみるのもおすすめです🎵

【店舗詳細】

店名：LE TREIZE ルトレーズ
住所：〒108-0072 東京都港区白金１丁目２−１ ザ・スカイ E104
TEL：0354470130
営業時間：9:00〜19:00
定休日：月曜定休(月曜祝日の場合翌日に振替)
アクセス：白金高輪駅から徒歩3分
公式サイト：https://valuet.co.jp/brands/letreize/
Instagram：https://www.instagram.com/letreize_shirokane/