室町ボンクール(Bon Coeur)は、JR京浜東北線 神田駅から徒歩5分ほどのところにあるベーカリーです。


明日食べても「おいしい」を自慢として営業を続けており、パン作りに大事な素材から焼き上がりまでの工程を徹底的にこだわりぬいた、職人の巧みなパンは店舗の地下にあるパン工房で毎日焼き上げているのだそうです。

店舗入り口前には冷蔵ショーケースが置かれており、中にはボンクール自慢のロールケーキ「室町ロールケーキ」が陳列されています。

パン屋が作る自慢のふわふわ生地にフレッシュな生クリームが巻かれたロールケーキは、１ロール・ハーフ・１カットと複数のサイズで販売もされているので、甘いものが食べたくなった時にはぴったりだろうなぁと思います！

店内には、地下にあるパン工房でその日に焼き上がった出来立てのパンがずらりと並んでおり、中でもイチオシの「日本橋美人あんぱん」は、日本橋の老舗和菓子店「榮太樓總本鋪」のこしあんをたっぷりと、ボンクール自慢のフランスパン生地で包んだ自慢お一品となっています。


惣菜型や甘い菓子パンに加え、店舗奥の方には焼き菓子も何種類か販売されているため、パンだけでなく他の食べ物をドリンクと一緒に楽しめるのも魅力的です✨

この日は平日14時前にお店に伺ったのですが、カヌレは残り1個だったので間に合ってよかった！と胸を撫で下ろしました😌


実は前に一度ボンクールのカヌレを買おうとお店に行った時は、すでにその日の分は売り切れてしまっていたので、ボンクールのカヌレを購入する際にはなるべく午前中にお店に行くのがおすすめです。

ボンクールのカヌレは、外はカリッとした食感が感じられ、中はかなりしっとりとしたムチムチモチモチのバニラ香る生地のカヌレです。


形は少し不揃いな形になってしまっていましたが、甘さがしっかりと感じられるバニラ生地と、カリッと食感のバランスがとてもよかったです。

ラム酒の香りの控えめに感じられたため、カヌレは好きだけどラム酒の香りが得意ではない人などには特にオスすけのカヌレになるのかな？と思います。

自分は通勤ルートではないのであまり伺う機会は少ないのですが、近くを利用する際や立ち寄った際には、一度足を伸ばして、カフェスペースでドリンクと一緒にカヌレや自慢のパンたちを楽しむのもいいかもしれませんね🎶

【店舗詳細】

店名：室町ボンクール 本店(Bon Coeur)
住所：〒103-0022 東京都中央区日本橋室町４丁目３−１２
営業時間：月〜金 7時30分～20時00分　　土 8時00分～18時00分
定休日：毎週日曜日
アクセス：JR京浜東北線 神田駅から徒歩5分
公式サイト：http://boncoeur.tokyo/
Instagram：https://www.instagram.com/muromachiboncoeur/
facebook：https://www.facebook.com/people/%E5%AE%A4%E7%94%BA%E3%83%9C%E3%83%B3%E3%82%AF%E3%83%BC%E3%83%AB/100063477253802/