PLUSOUPLE（プラスプレ）は鎌倉駅西口から徒歩3分程度のところにあるベーカリーです。


お店の向かいには紀ノ国屋があり、駅から近いところにあるためとても分かりやすかったです♪

プラスプレは、食感の違う4種のトーストとプラスプレオリジナルのスプレッドを4種類選び、さらに自家製スープを1種類選ぶことができる「PLUSOUPLE SET」が人気だそうです。


他にも魅力的なメニューばかりで私も気になったのですが、今回の目的はあくまでもカヌレだったので我慢しました😢

店内はシンプルにまとめられたデザインになっており、広々とした店内は開放感があってのびのびとモーニングの時間を楽しむことができる空間になっています。


ほぼ開店と同時くらいにお店を尋ねたのですが、オープンしてからものの20分くらいで、店内はほとんど満席になっていました。

ベーカリーということもあり、定番のクロワッサンからカレーパン、珍しいものでいうと塩トリュフバターブレッドなど、魅力的かつ食欲をそそるようなパンがずらりと並んでいます。


今の時期では、鎌倉では紫陽花が有名ということもあり、4種類の紫陽花メロンパンも販売されていました。

そんな中お洒落な台座に陳列されたカヌレを発見！


今回はこちらの2種類のカヌレを食べていきたいと思います✨

プレーン

今までカヌレと言えばカリッ・ガリッとした食感が特徴的だと思っていたのですが、プラスプレのカヌレは、外のかリッと感は控えめですが底部分にカラメルのようなパリッと感があり、今回のカヌレのような、カラメル感のあるバリっと食感のカヌレは新鮮に感じられました。
中はもっちりという表現がぴったりのもちもちカヌレです。


プレーンのカヌレの中では割と甘めな部類に入るかな？と言うくらいの甘さに仕上げられており、甘さもありつつバニラの風味もほんのり感じられるので、味のバランスがとてもよく取られているように感じました✨

西尾の抹茶

バニラと同じく外側はカリッというよりは底部がバリッとしているタイプのカヌレです。
中の生地はプレーンに比べてふわっとした食感に仕上がっており、なんとなくふわふわ系のケーキを食べているような感じがしました。


中の生地にも西尾の抹茶が練り込まれていますが、生地自体にそこまで抹茶特有の渋み・苦味はなく割と甘めなのですが、外にかかった抹茶の苦味が味を引きしめてくれています。

プラスプレは、カヌレはもちろん豊富な品ぞろえのパンたちをお持ち帰りすることができるので、店内で販売している自家製の個性豊かなジャムと一緒に買って帰り、プレーンのカヌレにジャムをつけて食べてみるのも新しい発見ができそうですね！


私は「いちごとバルサミコ酢」のジャムを買ったので、今度試してみたいと思います♪

【店舗詳細】

店名：PLUSOUPLE（プラスプレ）
住所：〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町１４−１
TEL：0467404830
営業時間：9時00分～19時00分
定休日：なし
アクセス：鎌倉駅から徒歩3分程度
公式サイト：https://plusouple.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/plusouple/?hl=ja