UNI COFFEE ROASTERYは、横浜を中心に神奈川に7店舗展開している横浜発のカフェ＆ロースタリーで、コーヒーを通して世の中に感謝する気持ちを育み、その連鎖反応で感謝の総和を増やす社会の実現を目標に営業しているカフェです。


年齢や性別、国籍を問わず様々な人が、多種多様な目的でお店を利用することができるように余計な装飾品などは極力排し、シンプルかつ居心地の良い空間を提供しているため、店内は休憩や作業、勉強などをするのに最適な空間になっています。




私が今回伺ったUNI COFFEE ROASTERY横浜元町店は、石川町(元町・中華街)駅から元町通りを5分ほど歩いたところにあります。

店内は白とライトブラウンを基調としており、店内に足を踏み入れればそこには落ち着いた空間が広がっています。

こちらのお店では現地から直送したこだわりの豆を店内で焙煎したコーヒーをいただけるほか、ティーやラテ、オープンサンド、カヌレといったものまでいただくことができます。


クロシューやホットサンド、かためプリン、なめらかバスチーなど…数あるフードの中でも、UNI COFFEE ROASTERYの「元町カヌレ」はお店では人気の定番メニューで、価格も１個280円(税込)とお手頃な価格です。

UNI COFFEE ROASTERYのカヌレは、底部分のガリッと食感と中のむっちりとした生地が印象的で、一口食べると卵の深いコクと、ほんのりと香るラムの香りが口の中に広がります。

卵黄多めの生地ということらしいので、かなり卵感が強くカスタードにも近いようなコクを感じられます。

また、比較的甘めの生地なので一緒にいただくドリンクはコーヒーやエスプレッソなどの甘味の含まないものと一緒にいただくのが良いかなとも思いました＾＾




ですが、一緒にいただいたほうじ茶ラテも、ミルクの甘さとほうじ茶の渋み苦みがバランスよく作られており、とても飲みやすかったです♫


コーヒーが一押しのお店なので、自家焙煎のコーヒーも今度伺う機会があったときには頂いてみたいです✨
コーヒーの苦味とカヌレの甘みがまた相性が良さそうですね♪

また、店先ではボックスでのカヌレの販売も行っており、店内で食べる時間がないという方でも店先でサクッと購入して自宅で「元町カヌレ」を楽しむことができます。
中華街で食べ歩きや中華を楽しんだあとに、お散歩がてらカヌレを買いに来て自宅に帰ってから楽しむというのも良さそうですね♪

【店舗情報】

住所：〒231-0861 神奈川県横浜市中区元町4-170元町ビル4-170 
TEL：050-3204-0861
営業時間：8:00 am – 9:00 pm
定休日：なし
アクセス：JR　石川町(元町・中華街)駅から徒歩5分
　　　　　東横線・みなとみらい線　 元町・中華街駅から徒歩8分
公式サイト：https://unicoffeeroastery.jp