パティスリー パダクシオンは、池袋駅西口から歩いて約8分ほどのところ、立教大学の近くに店舗を構える、焼きたてのカヌレが自慢のパティスリーです！



パティシエの方が一人で製造から提供・販売までおこなっているお店となっているため、販売を行っているのは毎週金・土曜日のみとなっており、カヌレや焼き菓子は毎週月〜水の間に、オンラインショップBASEにて予約販売が行われています。

カヌレや焼き菓子は当日販売分も用意があるみたいですが、早い時間に売り切れてしまうことも多々あるそうなので、余裕を持って予約購入しておいた方が良さそうです🌟

店舗は住宅街の中にある建物の一室を丸々工房に改築しており、まさかこんなところにパティスリーがあるなんて、知っている人でなければ絶対にわからないなと思いました…！


調べてみたら、筆者が尋ねた人時間では比較的少なめだったようですが、それでも常に６〜８人ほどが並んでいる状態で、売り切れになりそうな商品もぽつぽつと出始めていました…！

整列場所の近くにはカヌレの販売時間の案内や、販売している商品のラインナップが書かれたメニューなどがかかっているボードが立っており、待ち時間もそこまで長く感じることなく過ごすことができました。

店舗はお客が店内に入る形ではなく、ショーケース越しに工房となっている店内と販売場所となっている店外とで分かれている構造になっており、基本ネキに工房ばどのようになっているのかは見えないようになっていました。


ショーケースにはバスクチーズケーキやプリン、プティ・タタンといったスイーツが並び、ショーケースの上には厳選した素材を使用した焼き菓子が並んでいます✨

カヌレはショーケース上にある焼き菓子エリアの一番左端にありました！

今回筆者はあらかじめこの週の予約販売が行われているときにカヌレを購入しておいたので、当日は列に並んで、自分の番になったらフルネームを伝えることで商品を受け取ることができました🌟


店舗には予約商品を受け取る人以外にも、当日販売の商品を購入しに来ている人ももちろんいらっしゃっているので、13時ごろに店舗に到着して列に並び、実際に自分の番が来て諸品を受け取れたのは13時15分ごろだったかな、と思います。

パダクシオンのカヌレは、当日の営業直前に焼き上げた焼きたてのカヌレならではの、パリッとした側面と底部のガリっとした２種類の食感が楽しむことができるカヌレです！

生地はもちもちとふわとろの中間といったような食感で、いい食感の「いいとこ取り」をしたような贅沢さ溢れる食べ心地となっています✨

生地からはふんだんに使用したバニラビーンズの芳醇な香りと、ほんのりと感じられる洋酒の大人な香りが一口食べた瞬間からふわっと香り、味はもちろん香りやクオリティの高さでも満足度の高いパダクシオンのカヌレは、ちょっとした自分へのご褒美から大切な人へのプレゼントにもピッタリな高級感あふれるカヌレです🌟

このクオリティの高さでお値段1個 320円(税込)というのも驚きです！！

パダクシオンは、一番人気のカヌレはもちろん絶品なこと間違いなしなのですが、他にもフィナンシェにはフランス中西部で生産されていることで有名なエシレバターを使用したものや、国内ではとても希少なカルピスバター（乳酸菌飲料カルピス®を作る工程で、生乳から乳脂肪分を分離する際にできる脂肪分（クリーム分）を利用して作られるバターのこと）を使用したものも販売されています。


素材や製法、そして焼き上がった商品をおいしいうちに食べてもらいたいという思いから当日に焼き上げているこだわり、全てが素晴らしいパティスリー パダクシオンにみなさんもぜひ足を運んでみてくださいね。

【店舗詳細】

店名：焼きたてカヌレ パティスリーパダクシオン
住所：〒171-0021 東京都豊島区西池袋３丁目３３−６ 内山ビル101
TEL：05036343632
営業時間：12:00-13:45/16:00-18:00
定休日：日〜木曜日
アクセス：池袋駅西口から徒歩8分ほど
公式サイト：http://pas-daction.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/pasdaction/
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