ブールミッシュ 銀座本店は、東京駅から徒歩５分ほど歩いたところにある東京高速道路のガード下に店舗を構えるパティスリーです。


ブールミッシュは、北は北海道から南は沖縄まで、全国に数多くの店舗を構える規模の大きいパティスリーとなっています…！

1973年の創業以来、フランス菓子をベースに新しいおいしさを追及し続けた結果、焼き菓子、アントルメ＆プティガトー、コンフィズリー、トリュフケーキ＆ガトー・オ・マカロンなど、多数のお菓子が作られ販売されてきました！

ブールミッシュの自慢の商品は、モンドセレクション25年連続金賞受賞の焼き菓子「トリュフケーキ」と生菓子「シブースト」の二つです。


そのほか、季節のおすすめとして、日本各地のフルーツを使用したみずみずしいフルーツのゼリー「果実めぐり」が現在販売されています。

ブールミッシュ 銀座本店の店内は、本店というだけあってかなり広く、上記で紹介した商品はもちろん、焼き菓子、アントルメ＆プティガトー、コンフィズリー、トリュフケーキ＆ガトー・オ・マカロンも全て揃っています！

どれも見た目が可愛らしく、自分へのご褒美にもぴったりですし、お祝いの品やプレゼントにもうってつけです✨

ブールミッシュ銀座本店のカヌレは、入り口入ってすぐ右のところに飾られていました！
味はプレーンともう一つ、銀座本店限定で取り扱っているというカヌレ・ショコラというバリエーションがありました！

こちらの二つは、単品からの購入はもちろん可能となっているほか、6個入りと9個入りのギフトボックスの販売もあるみたいです！

定番の味「銀座のカヌレ」は、外はガリガリ食感、中はねっちりとろける食感と、食感のコントラストがはっきりとしたカヌレになっています🎵


ラム酒をよく感じられるのですが、それ以上に生地のまろやかな味わいと滑らかなとろける食感が、贅沢なスイーツを演出してくれています✨
こんなに美味しいカヌレなのに、価格はなんと一個¥216(税込)！破格すぎます…(*_*)！

カヌレ・ショコラは、ベースがまずショコラが練り込まれた生地となっており、中にはショコラのガナッシュを絞ったものも入っています！

冷凍されていたため、カリッと感はなかったですが、ガナッシュに洋酒がたっぷりと使われているということが一口食べただけでわかりました✨


ジュワッと口の中に広がるガナッシュとラム酒のハーモニーが、大人のお菓子という印象を与えてくれます🎵

銀座のカヌレも、カヌレ・ショコラも、それぞれの良さをしっかりと残しつつ、ブールミッシュならではのオリジナリティを感じられる逸品でした✨

ブールミッシュは全国各地に店舗を構えるパティスリーですので、皆さんの住んでいる場所の近くにももしかしたらあるかもしれません…！

見かけた時にはぜひ一度足を伸ばして、カヌレがないか探してみるのはいいかもしれませんね！

【店舗詳細】

店名：ブールミッシュ 銀座本店
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座１丁目２−３
TEL：0335632555
営業時間：10時00分～19時00分
定休日：なし
アクセス：東京駅・有楽町駅から徒歩５〜6分ほど
公式サイト：https://www.boulmich.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/boulmich_official/?hl=ja