今回紹介する le beautemps(ル・ボートン) は、前回紹介した「galbe yokohama」と同じ、横浜市港北区の大倉山駅から徒歩15分ほどの少し離れた住宅街の中にあります。
さらに言うと、道路沿いではなく通りから住宅街のブロックに入ったところにあるので、最初はどこかわからず少し周辺をさまよってしまいました(^^;)
何分か周辺を探していたら路地を一本入ったところにこの看板を見つけたのでなんとかたどり着くことができました(^^;)(単に私が方向音痴なだけかもですが ^^; )
やっとたどり着いたお店の扉を開けると、目の前にケーキやタルト、パウンドケーキ、カヌレが並んでいます。
また、写真には映っていませんが、この右側に冷蔵のショーケースがあり、そちらにはマカロンやバスクチーズケーキ、シュークリームなどが並んでいます。
ル・ボートンのカヌレは、プレーンとショコラの二種類の味があります。
プレーンは、外はカリっと、中はもっちりの王道カヌレといった感じでした!
甘さは控えめで少ししょっぱさが感じられ、あまじょっぱ差が癖になりそうです^^
また、ラム酒の香りがほかのお店のものよりも強めに感じました。ただ、アルコール感はあまり感じなかったので、香りだけこんなに残っているのはすごいと思いました!
ショコラの方は、プレーンに比べて少しさっぱりした感じの食感で、で新しい感覚でした。
甘さはあまり感じられず、チョコっていうよりはココア感が強いのかな?と感じました。
ほろ苦いココアの風味と味が、他の甘いスイーツの中で、良いアクセントになりそうだなと思いました!
今回はカヌレだけの購入だったけれど、他のスイーツや焼き菓子たちも興味をそそられるものがたくさんあったので、皆さんが行った際にはカヌレだけでなくほかの菓子も買ってみてほしいです♪
【店舗情報】
住所:〒222-0004 神奈川県横浜市港北区大曽根台16−13
TEL:045-294-1767
営業時間:11時00分~16時00分
定休日:毎週月・火・水曜
アクセス:東急東横線 大倉山駅から徒歩15分
公式サイト:http://www.lebeautemps.co.jp/