パティスリー ココアンジュは、六本木駅から徒歩3分程度のところにあるパティースリーです。
同じスペースには、ブーランジェリーのラトリエデュパン、選りすぐりのワインやシャンパンを販売するワインショップソムリエが併設されており、テイク亜うろはもちろん、店内に併設されているカフェでイートインを利用することも可能となっています。
パティスリー ココアンジュでは、カヌレが定番フレーバーのclassic以外にも、ショコラ・ノワール、ピスタチオ、キャフェ・マスカルポーネ、マロン・エクラを含めた計5種類が販売されています。
classic以外の4種はチョコやココアパウダーがかかっているなど、見た目も華やかで販売スペースの中でも一際目を引く存在感がありました。
単品価格は全て399円(税込)と少しお高めな設定となっています。
単品での購入はもちろん可能なほか、プレゼントにぴったりな梱包をされたギフト缶での販売もあります。
classic
しっとりもっちりとした食感の生地は、北海道産発酵バターとマダガスカル産バニラビーンズの優しい甘みが特徴的なカヌレとなっています。
そのままでもいいですが、classicに関してはトースターでリベイクすると一段と美味しい状態で食べることができます🎵
ショコラ・ノワール
頭の部分にごろっとしたサイズのチョコが乗っており、カヌレを食べているというよりもそのままチョコを食べているように感じてしまうほど、濃厚な味わいとなっています。
カカオ55%のクーベルチュールチョコレートを使用しているため、甘すぎることがなくほんのりビターな味わいとなっているのもポイントな、大人なカヌレです。
ピスタチオ
生地にはローストしてペースト状にしたピスタチオ生地が練り込まれているのですが頭の部分にはピスタチオダイスも乗っていて、最初から最後までピスタチオづくしのカヌレとなっています。
厳選されたピスタチオが使用されており、ふんわりと香るピスタチオのナッティな香りを楽しmじゅことができます。
キャフェ・マスカルポーネ
ブレンドローストコーヒーを混ぜ込んだ生地に加え、かかっているココアパウダーがさらにビターなほろ苦さを感じさせてくれます。
チョコのモルトパフも乗っているため、食感のアクセントになっています。
マロン・エクラ
頭に部分にマロングラッセが乗っているだけではなく、生地にもフランスのSABATON社が提供しているマロンピューレを使用しているのだそうで、どこから食べてもマロンづくしの贅沢なカヌレとなっています。
豊富な種類のカヌレを楽しめるのはもちろん、ここアンジュ自慢のスイーツやラトリエデュパンの自慢のパンも一緒に楽しむこともできるようになっているので、近くに立ち寄った際にはぜひ行ってみてくださいね✨
【店舗詳細】
店名:パティスリー ココアンジュ
住所:〒106-0032 東京都港区六本木6丁目1−12 21 六本木ビル 1F
TEL:0354112525
営業時間:月〜金 7時30分~22時00分
土・日 9時00分~22時00分
定休日:なし
アクセス:六本木駅から徒歩3分ほど
公式サイト:http://www.coco-ange.net/
Instagram:https://www.instagram.com/patisserie_coco_ange/